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利用唤吸晓识做出香甜可口的馒头--颍上一中官方网站

2019-12-28   来源:多彩的生物世界爱好小组   作者:政教处
       高一学生生物科目细胞唤吸的教学已经结束,对于细胞唤吸的相关应用,同学们爱好很大。所以,多彩的生物世界爱好小组决定开展一次与之相关的活动,结果同学们的参与性很高。活动主题:如何利用酵母菌做出香甜可口的馒头和米酒。
       活动包括三个阶段。第一阶段,指导老师给同学们讲解酵母菌发酵在馒头和米酒制作中作用原理。第二阶段,同学们与指导老师一起去校门口馒头店现场观摩馒头的制作过程,并就如何提成馒头的口感,比如香甜,柔软向店主提问。
       第三阶段,学生自己就此次活动写总结报告,并相互交流。因为条件有限,同学们此次只是学习观摩了馒头的制作,对于米酒制作只学习了原理晓识,组员们也表示会利用假期在家向妈妈请教,帮妈妈打下手并学习如何制作米酒。活动结束离开馒头店,同学们一方面对店主热心的解答表示感谢,同时提出期望店主改善卫生条件的建议。活动结束,同学们纷纷表示,活动很有意思,而且学习来了实用的晓识。
(责任编辑:孟晓雨)

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